宫霞

教授

上海商学院

在校主要承担生物化学、食品质量管理学、食品保藏与包装、食品添加剂、现代营养与食疗等教学课程,近几年发表研究论文30余篇,其中SCI4篇,CSCD20篇,荣获2008年度上海青年科技创新创业成果暨中国国际博览会大赛优胜奖,发明专利2项。<br>