宫霞

教授

上海商学院

Teacher's course
在校主要承担生物化学、食品质量管理学、食品保藏与包装、食品添加剂、现代营养与食疗等教学课程，近几年发表研究论文30余篇，其中SCI4篇，CSCD20篇，荣获2008年度上海青年科技创新创业成果暨中国国际博览会大赛优胜奖，发明专利2项。<br>