课程介绍
叶片舒展的色彩中蕴藏形态密码，花朵开阖的韵律里暗合黄金比例，枝干虬曲的弧度间镌刻力学法则——植物用亿万年的传承与进化，书写着独特的美学语言。它们不仅是大自然的瑰宝，更是文化与艺术的源泉。本课程通过对植物生命艺术、植物环境艺术、植物文化艺术、植物健康艺术四个篇章内容的讲授，从全方位审视植物与人类之间关系，使学生们不仅能学到植物学与美学的基础知识，更能在课堂中领略到植物之美所蕴藏的生命力量与人文智慧，从而拓展思维、建立自然责任感，培养终身受益的审美情趣。
课程大纲
植物艺术学课程教学大纲
课程名称：植物艺术学 课程代码：614020180
英文名称： Plant Art Studies
学 分： 2 学 时：30
开课学期：2024-2025学年秋季学期
适用专业：全校本科专业
课程类别：通识选修课
先修课程：无
建议教材：无
一、课程介绍
本课程的核心目标是提升大学生科学素养及艺术实践能力，并帮助学生理解植物科学与艺术创作之间的内在联系，培养“科学理性+艺术感性”的双重思维模式，传递生态保护理念，强调植物资源的可持续利用。
采用多媒体模块化教学、案例教学、实践导向等教学方法，通过植物学基础（标本制作）、植物生态与保护（案例讨论）、植物艺术实践（压花、插花）、经典案例分析等教学内容，使学生获得科学知识、艺术实践、创意思维等方面的提升。
预期学习成果是学生科学知识与技能的提高，并建立对自然的热爱与责任感，增强美学素养，培养终身受益的审美情趣。
二、课程教学目标（宋体，五号，加粗）
（一）思政育人目标
通过本课程植物生命艺术模块的讲授，可以培养学生生态文明意识与绿色发展观；植物环境艺术通过植物艺术创作，培养学生发现美、创造美的能力，潜移默化中塑造积极向上的生活态度和审美价值观；植物文化艺术、植物健康艺术的学习可以挖掘中国传统植物艺术中的文化符号（如中医地道药材、中国梅兰竹菊的寓意、国画中的植物意象），增强学生对中华文化的认同感和自豪感。
（二）知识、能力和素养目标
知识目标：
课程目标1：学生系统掌握植物科学的基础理论与观察方法，识别常见植物百余种，并能阐述其主要价值。
课程目标2：学生能够将植物科学知识转化为艺术语言，掌握压花、摄影等艺术技法的基本原理，体现科学理性与艺术感性的融合。
能力目标：
课程目标3：学生能够科学认知植物，并具有进行艺术表达的融合能力。
课程目标4：培养学生能够从植物科学知识中提取灵感，设计具有文化、商业或生态价值的艺术作品或解决方案
素养目标：
课程目标5：培养学生形成尊重自然规律、关爱生命的生态伦理观，能够在艺术创作和日常生活中践行可持续理念。
课程目标6：学生能够理解植物艺术背后的文化符号意义，能融合多元文化进行创新表达。
三、课程教学内容
第一章 植物生命艺术
教学内容：
第一节植物基础知识
第二节叶的生命特征及其美
第三节花的生命特征及其美
第四节果实、枝干、根的生命特征及其美
教学目的和要求：
通过本章教学使学生掌握植物分类、植物生命特征、植物形态特点的植物基础知识，并通过植物叶、花、果实、枝干、根等部分的深入学习使学生认识常见的植物，理解它们的美及其常见表达。要求学生理解植物的基本生命特征，掌握植物形态结构与功能的关系，初步认知植物科学与艺术创作之间的关联逻辑。
教学重点
本章教学重点在植物器官结构生命特点与美学表达。
教学难点：
从具象科学观察到抽象艺术符号的思维转换。
课程思政：
本章植物的进化、植物光合作用概述，陈述了植物对于地球环境的重要作用，培养学生形成尊重自然规律、关爱生命的生态伦理观。
教学方法：
采用多媒体+视频讲解+观察实践的方式对植物生命特征、形态特点、美学特性进行讲解和阐述。
第二章 植物环境艺术
教学内容：
第一节 世界著名植物景观
第二节 中国传统花卉艺术
第三节 植物压花艺术
第四节 植物插花艺术
教学目的和要求：
教学目的是通过植物在世界范畴的环境装饰艺术学习，了解植物景观文化，并理解植物装饰艺术的核心美学原则。要求学生能够通过景观文化理解植物艺术价值，通过理解植物个体特征塑造富有生活情趣和商业价值的花艺作品。
教学重点
植物装饰艺术的技术要点。
教学难点：
压花技术与插花比例。
课程思政：
分析中国传统插花卉中的美学思想，对比现代商业花艺的演变，探讨“古为今用”的创新路径。增强文化自信与创新精神。
教学方法：
采用多媒体+视频讲解+实践教学的方式对植物景观文化、植物装饰艺术进行讲解和实践。
第三章 植物文化艺术
教学内容：
第五节诗词中的植物
第六节绘画中的植物
第七节文学及摄影作品中的植物
教学目的和要求：
掌握植物在东西方文化中的象征体系，理解植物艺术创作中的科学性，要求学生能解析文学、绘画中的植物符号意义，并转化为现代艺术语言。
教学重点
植物在东西方文化中的象征体系。
教学难点：
植物文化符号（生物学特性→文化寓意→当代价值）的多层解读
课程思政：
解析《诗经》《本草纲目》中的植物命名逻辑，揭示中华文明“天人合一”的生态智慧。深入理解文化根脉与国家认同精神。
教学方法：
采用多媒体+视频讲解+课堂讨论的方式对植物文化符号进行解读。
第四章 植物健康艺术
教学内容：
第八节芳香植物艺术
第九节药用植物艺术
第十节饮用植物艺术
教学目的和要求：
本章教学目的是使学生掌握芳香植物、药用植物、饮用植物的核心功能成分，理解植物健康艺术的历史文化脉络，培养传统健康智慧的现代应用意识。要求学生在掌握芳香植物、药用植物、饮用植物的常见种类、应用价值的基础上，思考商业开发、社会应用等方面的创新。
教学重点
本章教学重点是科学与人文交叉内容，即植物化学成分与健康价值的可视化表达。
教学难点：
在社会应用、文化推广中准确传递植物健康理念。
课程思政：
解析屠呦呦青蒿素发现历程，讨论中医药的现代科学价值，增强文化自信。
教学方法：
采用多媒体+视频讲解+课堂讨论的方式对植物健康艺术进行解读。
四、课程的学时分配
教学内容 理论学时 实践学时 小计
第一章植物生命艺术 6 2
第二章植物环境艺术 6 2
第三章植物文化艺术 6
第四章植物健康艺术 4 2
考试 2
总 计 24 6 30
五、课程的实验内容与要求
无
六、课程的主要参考文献
1.植物学 傅承新编 浙江大学出版社 2023年6月出版
2.中国插花艺术 蔡仲娟编 化学工业出版社 2020年5月
3.诗经植物之美 高明乾 高弘编 西安出版社 2023年1月
4.药用植物学 林美珍,张建海,钱枫 编 中国医药科技出版社 2024年10月
七、课程考核及评价方式
（一）考核性质：□考试 ☑考查
（二）课程考核方案
课程目标 考核环节
课堂考勤
（10%） 课堂报告
（20%） 作品展示
（20%） 期末考核
（50%）
课程目标1 √ √ √
课程目标2 √ √ √ √
课程目标3 √ √ √
课程目标4 √ √
课程目标5 √ √ √
课程目标6 √ √
八、答疑安排
根据课程教学任务安排，按照教务处的激励计划要求，填报互伴答疑和住宿答疑的具体安排。
制定人： 审定人： 批准人：
2025 年 4 月
学习目标
获得知识的积累与认知的提升，将生命科学的思想融入社会科学。
学习要求
认真听讲，积极思考，查找资料，创新思维，有所进步。
考核标准
本课程由平时成绩（50%）与期末考试（50%）组成，平时成绩由出勤（20%)、课堂报告（40%）、课堂作品实践（40%）组成，让学生全方位参与课程，获得进步。
教材教参
DK植物大百科
植物知道生命的答案
植物猎人
植物学（第二版）
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